Tostadas y totopos

Tostadas o totopos

Cantidad indefinida de tortillas

Cuantas quieras

Puedes hacer una reserva

poniéndolas en un lugar bien selladas

200ml de aceite

Poner a secar tortillas de Maíz enteras -Tostadas- o cortadas en cuatro -totopos-

Una vez secas -Duras-  ponemos el  aceite a fuego alto y vamos echando los totopos y las tostadas hasta que queden doradas-cafés-

Si las queremos sin aceite entonces en una charola metemos al horno los totopos y las tostadas hasta que estén doradas

Esta “receta” a veces la hago poniendo le sal a los totopos y tostadas cuando las voy a freír

Unos amigos prefieren pasar las tortillas por agua salada antes de ponerlas a secar, si hacen esto no le pongan mucha sal por que podría quedar muy salado