Burrito

Burrito

v  6 tortillas de harina

v  Aceite

v  Frijoles refritos

v  1 cebolla picada

v  Salsa pico de gallo

v  Queso manchego rallado

Extender sobre las tortillas una por una el frijol refrito

Esparcir el queso y una cucharada de la salsa y después enrollamos la tortilla (Algunas veces como principiantes no nos queda bien en rollados asi que podemos pones mondadientes justo en medio del burrito o dos uno en cada extremo del burrito)

Calentamos un sarten a fuego alto y ponemos allí los burritos y tapamos  hasta que el queso se haya fundido o hasta que estén dorados

*También Podemos meter en el horno hasta que estén dorados*

Retiramos y servimos con la presentación que queramos 

Nachos

Nachos

v  Un recipiente lleno de totopos

v  1tz de Frijoles refritos molidos

v  4 Chiles Jalapeños cortados en rodajas

v  300gr de queso manchego

v  1tz de Guacamole

En una fuente o en un plato, ponemos en medio una porción de guacamole

Alrededor del guacamole ponemos los totopos

Cubrimos los totopos con los frijoles y encima esparcimos el queso

Metemos al microondas por 3 minutos o hasta que el queso este derretido

Esparcimos el jalapeño después de sacarlo del horno y servimos

*Horno*

Metemos los nachos al horno precalentado a 200°c por 5 min agregamos el jalapeño después de sacar los nachos y servimos*

         Esta receta a veces antes del queso le agrego carne de res/cerdo picada o tocino picado ya cocinados

         Esta receta queda bien acompañada con salsa pico de gallo y salsa verde